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中式面点师初级题
719
单选题

559.我国人民的传统膳食是以( )食物为上。

A
 蔬菜类
B
 肉类
C
 谷物类
D
 植物类

答案解析

正确答案:C

解析:

解析:这道题考查的是我国人民传统膳食的主要成分。根据中国传统饮食文化,我们可以知道,我国人民的传统膳食以谷物类为主,如米、面、粗粮等,这些食物是我们日常饮食中的主要能量来源。因此,本题的正确答案为C,即谷物类。其他选项中,蔬菜类和植物类都是重要的膳食成分,但并不是我国人民传统膳食的主要成分;肉类虽然在现代饮食中占有重要地位,但在传统饮食中并不是主要的膳食成分。

相关知识点:

我国传统膳食谷物类为上

中式面点师初级题

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