153.由于大多数()含有较多的酸性元素,所以要特别注意多吃碱性食物,以保持生理上的酸碱平衡。

解析:本题考察的是酸碱平衡的相关知识。酸碱平衡是指人体内酸性物质和碱性物质的平衡状态,维持正常的酸碱平衡对于人体健康非常重要。而本题中提到的“大多数()含有较多的酸性元素”,因此需要特别注意多吃碱性食物来保持酸碱平衡。根据常识和营养学知识,粮食中含有较多的碳水化合物,而碳水化合物是属于中性食物,不会对酸碱平衡产生影响,因此选项A“粮食”是正确答案。而水果和蔬菜中含有较多的维生素和矿物质,属于碱性食物,有助于维持酸碱平衡;茶叶中含有咖啡因等物质,属于中性食物,对酸碱平衡影响较小。因此,选项B、C、D都不是正确答案。