单选题
76.下列不属于莜麦主要产地的是()。
A
河北省的坝上
B
陕西洋县
C
阴山南北
D
山西太行山
答案解析
正确答案:B
解析:
解析:莜麦是一种重要的粮食作物,主要分布在我国北方地区。根据题目所给选项,我们可以逐一排除:nA. 河北省的坝上:河北省是莜麦的主要产区之一,坝上地区是河北省莜麦种植的重要区域,因此A选项不是正确答案。nB. 陕西洋县:陕西省不是莜麦的主要产区,因此B选项是正确答案。nC. 阴山南北:阴山南北地区是莜麦的主要产区之一,因此C选项不是正确答案。nD. 山西太行山:山西省是莜麦的主要产区之一,太行山地区是山西省莜麦种植的重要区域,因此D选项不是正确答案。n综上所述,选项B“陕西洋县”不属于莜麦主要产地。
相关知识点:
莜麦产地不包含陕西洋县
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