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单选题
319.对于标准宴会套餐所用的甜点盘,下列说法错误的是()。
A
一般不用比较陈旧的盘子
B
要求干净卫生
C
耍求无破损
D
一般多用矩形盘
答案解析
正确答案：D
解析：
解析:本题考查对标准宴会套餐甜点盘的了解。根据题干,我们可以得出以下结论:nnA. 一般不用比较陈旧的盘子——这是正确的,因为陈旧的盘子可能会影响食品的卫生和美观。nnB. 要求干净卫生——这是正确的,因为食品卫生是非常重要的。nnC. 要求无破损——这也是正确的,因为破损的盘子可能会影响食品的安全和美观。nnD. 一般多用矩形盘——这是错误的,因为甜点盘的形状和大小可以根据需要而定,没有固定的规定。nn综上所述,选项D是错误的,是本题的正确答案。
相关知识点：
宴会甜点盘少用矩形
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