单选题
311.下列中说法错误的是()。
A
发现通风设备运转不正常,应先断电
B
通风系统应具备自动保护功能
C
转动的设备要有完善的防护
D
所有的通风设备应有警示标志
答案解析
正确答案:D
解析:
解析:本题考查的是安全生产方面的知识。根据题干,选项A、B、C、D分别表述了通风设备运转不正常时的应对措施、通风系统应具备的功能、转动设备的防护要求以及通风设备应有的标志等内容。其中,选项A、B、C的表述都是正确的,符合安全生产的基本要求。而选项D中的“所有的通风设备应有警示标志”这一说法是错误的,因为并非所有的通风设备都需要设置警示标志,只有在必要的情况下才需要设置。因此,本题的正确答案为D。
相关知识点:
通风设备警示非都要
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