单选题
194.著名的广式月饼中的“伍仁月饼”中的伍仁有( )。
A
榄仁、桃仁、杏仁、瓜仁、麻仁
B
榄仁、桃仁、花生仁、瓜仁、麻仁
C
榄仁、桃仁、花生仁、松子仁、麻仁
D
榄仁、桃仁、花生仁、松子仁、瓜仁
答案解析
正确答案:A
解析:
正确答案是A. 榄仁、桃仁、杏仁、瓜仁、麻仁。
在广式月饼中,伍仁月饼是一种比较经典的口味。伍仁月饼的“伍仁”指的是五种不同的仁,分别是榄仁、桃仁、杏仁、瓜仁和麻仁。这五种仁的搭配,既丰富了口感,又增加了营养价值。
榄仁是榄子的果仁,具有清香的味道;桃仁是桃子的果仁,有一种特殊的香味;杏仁是杏子的果仁,味道鲜美;瓜仁是瓜类果实的仁,口感清爽;麻仁是芝麻的果仁,香味浓郁。
伍仁月饼的制作需要经过多道工序,包括炒馅、制皮、包馅、烘烤等,是一种传统的手工制作工艺。吃起来,伍仁月饼香甜可口,口感丰富,是中秋节不可或缺的美食之一。希望通过这些生动的描述,你能更好地理解伍仁月饼的制作和口感特点。
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