单选题
95.糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是( )的主要来源。
A
食物纤维
B
淀粉
C
蔗糖
D
糖原
答案解析
正确答案:A
解析:
答案:A. 食物纤维
解析:蔬果类食物是食物纤维的主要来源。食物纤维是一种不被人体消化吸收的碳水化合物,但对于促进肠道蠕动、预防便秘、降低胆固醇、控制血糖等方面有很多好处。蔬果中富含的食物纤维可以帮助我们保持健康的消化系统,预防疾病。
举个例子,比如苹果、胡萝卜、菠菜等蔬果类食物中含有丰富的食物纤维。当我们吃这些食物时,食物纤维会在肠道中吸收水分膨胀,增加粪便体积,促进排便,预防便秘。所以,多吃蔬果类食物可以帮助我们保持良好的消化健康。
相关题目
单选题
135、钳花一般是对( )进一步修饰加工。
单选题
134、煎制码放生坯时,应先摆四周,后摆中间,否则制品( )。
单选题
133、水油皮层酥是以( )为皮,干油酥为心经开酥工艺制成的层酥。
单选题
132、以下关于暗酥起酥说法错误的是( )。
单选题
131、职业道德具有范围上的( ),内容上的稳定性和持续性,形式上的多样性的特征。
单选题
130、澄粉类制品蒸制时不可过火,否则会出现爆裂、( )等。
单选题
129、食品污染分为( )、化学性及物理性污染三类。
单选题
128、在馅心的制作中针对带壳的食材,若是把外壳破得太碎会影响馅心的( )。
单选题
127、制作番薯饼面团时注意要点描述错误的时( )。
单选题
126、不属于刀工意义的方面是( )。
