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中式面点练习题一
2,307
单选题

85、和面机利用( )将粉料和水或其他配料和成面坯。

A
 机械运动
B
 搅拌棒
C
 电源
D
 双手

答案解析

正确答案:A

解析:

答案:A. 机械运动 解析:和面机利用机械运动将粉料和水或其他配料搅拌成面团。和面机内部有一个搅拌装置,通过机械运动将粉料和水充分混合,使面团更加均匀。就像我们用手搅拌面团一样,和面机通过机械运动来代替我们的双手,更加方便和高效。所以,答案是A. 机械运动。 举例来说,就好比和面机就像是一个自动搅拌的厨师助手,帮助我们省去了手工搅拌面团的时间和力气,让制作面食更加轻松和快捷。通过机械运动,和面机可以将粉料和水充分混合,使面团更加柔软和有弹性,让面食口感更好。所以,和面机利用机械运动帮助我们制作美味的面食。
中式面点练习题一

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