352.员工请假,应事前填写( )》,并按规定提供相关依据,办完审批手续后方能离开,否则以( )论处。但因突发事件或急病不能先行请假者,应利用电话或其他方法迅速报告部门( )领导,事后应按规定补办请假手续。请假未满一日者,四小时以内按( )计,超过四小时的按( )计。

34.白酒的储存设备常用的有( )、( )、( )、( )。

33.俗话说:“生香靠( ),提香靠( ),保证质量靠( )。”

32.酱香型白酒蒸馏时一般要求流酒温度在 ( )左右,称为( )。

31.大曲的“一高两低”是( )、( )、( )。

30.一般大曲储存期以 （ ） 个月为好。

29.微生物分布的一般规律是空气( )多,原料( )多,场地( )多。

28.大曲中微生物的来源主要有( )、( )、( )、( )和( )等。

27.产酯酵母能以糖、醛、有机酸、盐类等作为养料,在酯酶的作用下将乙酸和乙醇结合成( )或其他酸酯,所有又把它称为生香酵母。

26.大曲中的微生物主要有四类,即( )、( )、( )、( )。

25.润麦需掌握润麦的( )、( )、( )三项条件。