261.习酒创业初期三人起家的三人是( )、( )、( )。

93.中国白酒为( )发酵技术。

77.制曲发酵过程中温度的变化规律是:“( ),( ),( )。

361.生产氛围八字诀:

324.公司动火作业等级分为 特级、( )、( ) 动火作业。

60.下、造沙轮次上甑汽压( ),糊化汽压( ),上甑时间( );轮次酒上甑汽压( ),流酒汽压( ),流酒温度 ( )。

352.员工请假,应事前填写( )》,并按规定提供相关依据,办完审批手续后方能离开,否则以( )论处。但因突发事件或急病不能先行请假者,应利用电话或其他方法迅速报告部门( )领导,事后应按规定补办请假手续。请假未满一日者,四小时以内按( )计,超过四小时的按( )计。

360.三个生产转变:

144.白酒的辛辣气味的来源是( )。

168.中国白酒的生产( )是关键环节。