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2020 年酿酒副班长理论培训试题库
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127.投曲量过大,将使酒呈现过多的( )。

A、 甜味

B、 苦味

C、 辣味

D、 酸味

答案:B

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127.投曲量过大,将使酒呈现过多的( )。

A、 甜味

B、 苦味

C、 辣味

D、 酸味

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326.安全生产五到位是指( )、( )、( )、( )以及( )。
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177.白酒蒸馏的三种方式有( )。

A.  液态水蒸气蒸馏

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