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中式面点练习题一
2,307
单选题

214.出材率是表示原材料( )程度的指标

A
 采购
B
 消耗
C
 需求
D
 利用

答案解析

正确答案:D

解析:

出材率是指原材料在生产过程中被有效利用的程度。如果出材率高,说明原材料被充分利用,生产效率高;如果出材率低,说明原材料浪费严重,生产效率低下。 举个例子来帮助理解,就好比做一道菜需要用到一些食材。如果厨师在烹饪过程中能够充分利用每一种食材,不浪费任何一点,那么这道菜的出材率就会很高。相反,如果厨师在烹饪过程中浪费了很多食材,那么这道菜的出材率就会很低。 因此,出材率是一个衡量生产效率和资源利用情况的重要指标,对于企业来说,提高出材率可以降低生产成本,提高竞争力。
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中式面点练习题一

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