解析：
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12.维生素的生理功能不包括( )
11.无机盐的生理功能不包括( )
10.药膳的组成是( )
9.要素膳是( )
8.空肠造瘘管饲流质最佳温度是( )
7.功能性便秘应避免( )
6.膳食纤维的作用不包括( )
5.蛋白质的生理功能不包括( )
4.溃疡病人膳食不宜( )
3.肾衰竭病人应( )
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