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中式面点练习题一
2,307
单选题

16.半制品是指经过初步加工或熟处理,但还没有( )加工成制品的净料

A
 高温
B
 消毒
C
 完全
D
 腌制

答案解析

正确答案:C

解析:

答案:C 完全 解析:半制品是指经过初步加工或熟处理,但还没有完全加工成制品的净料。也就是说,半制品只完成了初步处理,还需要进一步加工才能成为最终的制品。 举个例子来帮助理解:比如说,我们做面包的时候,面粉、酵母、水等原料混合在一起做成的面团就是半制品。虽然面团已经经过初步加工,但还没有经过烘烤,所以不能算是最终的制品。只有把面团放进烤箱烤熟,才能成为我们最熟悉的面包。所以,半制品就好比是一个还没有完全完成的作品,需要经过最后的加工才能成为完整的制品。
中式面点练习题一

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