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单选题
220.保存实用前及食用前需用清水浸煮漂洗的是( )。
A
茭白
B
莴笋
C
竹笋
D
芦笋
答案解析
正确答案：C
解析：
这道题目问的是保存实用前及食用前需用清水浸煮漂洗的是什么食材。正确答案是C. 竹笋。
竹笋是一种常见的食材，但在食用前需要进行清洗处理。因为竹笋在生长过程中可能会受到土壤、灰尘等污染，所以需要用清水浸泡漂洗，确保食用安全。相比之下，茭白、莴笋和芦笋等食材在保存和食用前并不需要进行类似的处理。
想象一下，如果我们不清洗竹笋直接食用，可能会吃进一些不干净的东西，对身体健康不利。所以在烹饪前，我们要先把竹笋清洗干净，这样才能做出美味又健康的菜肴。
题目纠错
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