×
单选题
209.( )是总称,常温下呈液态的称为油,呈固态的或半固态的称为脂
A
油脂
B
脂类
C
脂肪
D
脂肪酸
答案解析
正确答案：A
解析：
答案：A. 油脂
解析：油脂是总称，常温下呈液态的称为油，呈固态的或半固态的称为脂。因此，正确答案是A. 油脂。
油脂是我们日常生活中常见的食用油和动植物脂肪的总称。比如橄榄油、花生油、菜籽油等都属于油脂的范畴。而像猪油、牛油、椰子油等在常温下是固态或半固态的，所以它们被称为脂。
可以这样联想，想象一下在炒菜时，我们用的食用油是液态的，而在烘焙时用的黄油是固态的，这就是油和脂的区别。希望这个生动的例子能帮助你更好地理解这个知识点。
