单选题
47.用于面点造型装饰的食品必须( ),清洁卫生,有营养
A
可用
B
可拆
C
可搬
D
可食
答案解析
正确答案:D
解析:
这道题目是在考察面点制作中食品装饰的要求。正确答案是D,食品装饰必须是可食用的。
食品装饰在面点制作中起着非常重要的作用,不仅可以增加面点的美观度,还可以提升食品的口感和营养价值。因此,食品装饰必须是可食用的,这样才能确保食品的安全和卫生。
举个例子,比如在制作月饼的时候,常常会用到各种坚果、果干、瓜子等食材来进行装饰。这些食材不仅可以增加月饼的口感和营养,还可以让月饼看起来更加精美。但是在选择食材时,一定要确保它们是干净卫生的,符合食品安全标准,才能放心使用在面点上。
因此,食品装饰必须是可食用的,这样才能保证面点的质量和安全。
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