《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：客运乘务人员进出车厢时，面向旅客鞠躬致谢。

63.烹饪美学主要包括两大形式,即( )。[332010204]

62.餐厅布置应做到( )、艺术大方、色调宜人。[321020101]

61.最适合制汤的鸡是( )。[332010204]

60.牧区蒙古族有好客习俗,来了客人先敬茶,无茶或不沏新茶皆为不恭,而且以“满杯酒( )茶”为敬。[321020101]

59.花生油是从花生中提取的,主要产于我国( )地区。[332010204]

58.传统的中式酒具多以( )为主。[321020101]

57.当旅客对某种食品或饮品感兴趣,即使不是服务中常规销售的内容,也应立即( )。[221010204]

56.长江鲤鱼以每年( )捕捞最旺。[332010204]

55.莼菜属( )蔬菜。[332010204]

54.在对急躁型旅客提供服务时要( ),语言简练。[213020101]