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多选题
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：经营单位不出售无（）、过期、变质以及口香糖等严重影响环境卫生的食品。
A
生产单位
B
生产日期
C
到期日期
D
保质期
答案解析
正确答案：ABD
解析：
根据《铁路旅客运输服务质量规范》，经营单位不出售无（）、过期、变质以及口香糖等严重影响环境卫生的食品。这是为了保障旅客的健康和安全，确保他们在列车上能够享受到高质量的食品和服务。
现在让我们来看看每个选项的含义和作用：
A: 生产单位 - 这是指食品的生产厂家，经营单位应当选择有资质、信誉良好的生产单位的食品，以确保食品的质量和安全。
B: 生产日期 - 这是指食品的生产日期，经营单位不应出售已经过了生产日期的食品，因为这可能会影响食品的新鲜度和品质。
C: 到期日期 - 这是指食品的保质期到期日期，经营单位不应出售已经过了保质期的食品，因为这可能会影响食品的安全性和健康风险。
D: 保质期 - 这是指食品在一定条件下可以保持品质和安全的时间期限，经营单位应当在售卖食品时注明保质期，让消费者知晓。
因此，根据规定，经营单位不出售无生产单位、过期、变质以及口香糖等严重影响环境卫生的食品，所以正确答案是ABD。
现在让我们来看看每个选项的含义和作用：
A: 生产单位 - 这是指食品的生产厂家，经营单位应当选择有资质、信誉良好的生产单位的食品，以确保食品的质量和安全。
B: 生产日期 - 这是指食品的生产日期，经营单位不应出售已经过了生产日期的食品，因为这可能会影响食品的新鲜度和品质。
C: 到期日期 - 这是指食品的保质期到期日期，经营单位不应出售已经过了保质期的食品，因为这可能会影响食品的安全性和健康风险。
D: 保质期 - 这是指食品在一定条件下可以保持品质和安全的时间期限，经营单位应当在售卖食品时注明保质期，让消费者知晓。
因此，根据规定，经营单位不出售无生产单位、过期、变质以及口香糖等严重影响环境卫生的食品，所以正确答案是ABD。
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