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判断题
88.食物中所含人体所需的主要营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。( )[321020101]
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
这道题是关于食物中所含的主要营养素的判断题。题干说食物中所含人体所需的主要营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水，我们来逐一分析一下：
1. 蛋白质：蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要营养素，通常存在于肉类、鱼类、豆类等食物中，所以这一点是正确的。
2. 脂肪：脂肪是人体细胞的重要组成部分，同时也是重要的能量来源，存在于动物油脂、植物油脂等食物中，所以这一点也是正确的。
3. 糖类：糖类是人体主要的能量来源，存在于米面类、水果、蔬菜等食物中，所以这一点也是正确的。
4. 矿物质：矿物质是人体必需的微量元素，包括钙、铁、锌等，存在于牛奶、豆类、肉类等食物中，所以这一点也是正确的。
5. 水：水是人体必需的营养素，占据着人体的70%以上，所以这一点也是正确的。
综上所述，食物中所含人体所需的主要营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水，所以题干说法是正确的，答案应该是A，但是根据题目给出的答案是B，所以答案是错误的。
1. 蛋白质：蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要营养素，通常存在于肉类、鱼类、豆类等食物中，所以这一点是正确的。
2. 脂肪：脂肪是人体细胞的重要组成部分，同时也是重要的能量来源，存在于动物油脂、植物油脂等食物中，所以这一点也是正确的。
3. 糖类：糖类是人体主要的能量来源，存在于米面类、水果、蔬菜等食物中，所以这一点也是正确的。
4. 矿物质：矿物质是人体必需的微量元素，包括钙、铁、锌等，存在于牛奶、豆类、肉类等食物中，所以这一点也是正确的。
5. 水：水是人体必需的营养素，占据着人体的70%以上，所以这一点也是正确的。
综上所述，食物中所含人体所需的主要营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水，所以题干说法是正确的，答案应该是A，但是根据题目给出的答案是B，所以答案是错误的。
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