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餐车长中级工技能鉴定复习题库
1,081
单选题

206( )是利用蒸汽进行初步热处理的。[332010101]

A
 菠萝咕噜肉
B
 中式煎牛柳
C
 蚝油牛柳
D
 金华玉树鸡

答案解析

正确答案:D
餐车长中级工技能鉴定复习题库

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单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,学生凭附有加盖院校公章的减价优待证的学生证并符合条件时,可购买学生票。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,承运人一般不接受儿童单独旅行(乘火车通学的学生和承运人同意在旅途中监护的除外)。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,卧铺票的座别应与客票相同,但到站可近于客票的到站。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,在任何情况下,承运人应按购票人的要求发售车票。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,对被站、车拒绝乘车和责令下车旅客的车票应在车票背面做相应记载,作为下次乘车的依据。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,一学生2017年只购买了2次学生减价票,2018年该学生能享受6次单程减价票待遇。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,承运人调整票价时,已售出的车票不再补收或退还票价差额。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,旅客吴某持大同到杭州的车票,在列车上想补办石家庄到合肥的卧铺,之后继续使用硬座,列车按规定应该为其办理。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,免费儿童不能免费携带物品。

单选题

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,卧铺票的到站可在客票到站以近。

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