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学校食堂食品安全管理员考核题库
200
单选题

1.有关食品安全的正确表述是( )

A
 经过灭菌,食品中不含有任何细菌
B
 食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C
 含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D
 食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

答案解析

正确答案:B
学校食堂食品安全管理员考核题库

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