42.食品经营许可证载明的许可事项发生变化,学校未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处( )元罚款
A. 1千~1万
B. 2千~1万
C. 5千~1万
D. 5千~2万
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38.学校应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持( )
A. 到下次监督检查时
B. 3个月
C. 6个月
D. 2年
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31.禁止学校采购、使用的食品添加剂为( )
A. 亚硝酸钠
B. 亚硝酸钾
C. 无铝泡打粉
D. 食品级小苏打
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3.学校食堂从业人员取得健康证明后方可上岗。( )
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26.学校不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。( )
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20.日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险时,学校应当边整改边经营。( )
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8.食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前,应当告知当事人有要求举行听证的权利( )
A. 吊销《食品经营许可证》
B. 责令停业
C. 责令改正,给予警告
D. 较大数额罚款
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18.下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质( )
A. 硼砂
B. 罂粟壳
C. 酸性橙(金黄粉)
D. 柠檬黄
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11.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。( )
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16.下列有关餐饮经营场所卫生间管理正确的是( )
A. 设置独立的排风设置
B. 出口附件设置洗手设施,并配备洗手液(皂)、消毒液、擦手纸、干手器等
C. 定期清洗卫生间设施、设备,并做好记录
D. 保持清洁卫生,无污物、无垃圾
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