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西式面点师五级培训题库
150
单选题

31.净料单位成本计算的基本条件有()。

A
 1条
B
 4条
C
 3条
D
 2条

答案解析

正确答案:D

解析:

净料单位成本计算的基本条件是2条,这意味着在计算净料单位成本时,需要考虑两个基本条件。这两个基本条件分别是原材料的成本和生产过程中所需要的其他费用,如人工成本、能源成本等。 举个例子来帮助理解,假设我们要制作一款面包,首先我们需要购买面粉、酵母等原材料,这些原材料的成本就是其中一个基本条件。其次,在生产过程中,我们还需要考虑面包师傅的工资、烤箱的能源消耗等其他费用,这也是净料单位成本计算的另一个基本条件。 通过考虑这两个基本条件,我们可以计算出每个面包的净料单位成本,帮助我们更好地控制生产成本,提高经济效益。
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