( ) 鼻饲管喂食时，老年人应采取坐位，卧床老年人应取左侧卧位。

**解析：** 该说法是**错误**的。 在进行鼻饲管喂食时，体位的选择至关重要，主要目的是防止食物反流引起误吸或吸入性肺炎。正确的操作规范如下： 1. **能坐起的老年人**：应采取**半坐卧位**（床头抬高 30°~50°）或**坐位**，并在颈部垫毛巾以保护衣物。喂食后应保持该体位 30~60 分钟，不宜立即平卧。 2. **卧床无法坐起的老年人**：应采取**右侧卧位**，并垫高头部和背部。 * **为什么不是左侧卧位？** 因为胃的解剖结构特点，胃底位于左上方，幽门位于右下方。采取**右侧卧位**有利于食物借助重力通过幽门进入十二指肠，促进胃排空，减少胃内食物潴留和反流的风险。若采取左侧卧位，容易使胃内容物积聚在胃底，增加反流和误吸的可能性。 因此，题目中“卧床老年人应取左侧卧位”的说法是错误的，正确做法应为**右侧卧位**。