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食品安全管理师
722
判断题

危害识别可基于经验累积判断?()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

危害识别是食品安全管理中非常重要的一环,可以通过经验累积来进行判断。通过长期的实践和经验积累,食品安全管理者可以更准确地识别潜在的危害,并采取相应的控制措施,确保食品安全。例如,通过对历史数据和案例的分析,可以总结出一些常见的食品安全问题和危害,从而在日常管理中更加警惕和及时应对。

相关知识点:

危害识别可依经验判断

食品安全管理师

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