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单选题
下列哪些预包装食品可以免除标示保质期()
A
乙醇含量10%或10%以上的饮料酒
B
麦片
C
饮料
D
月饼
单选题
经营者无正当理由拒绝、阻挠或者干涉食品安全抽样检验、风险监测和调查处理的,可处().
A
责令改正
B
警告
C
处二千元以上五万元以下罚款
D
约谈
单选题
食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序.
A
先进先出
B
取放方便
C
先进后出
D
后进先出
单选题
对风险等级为B级风险的食品经营者,原则上每年至少监督检查()次
A
1
B
1-2
C
2-3
D
3-4
单选题
根据本标准,危害评价应考虑:()
A
危害的来源和性质;
B
危害可能对健康造成的严重程度;
C
危害发生的概率;
D
以上都对;
单选题
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应当().
A
边生产边整改
B
3日内停止食品生产活动
C
1日内停止食品生产活动
D
立即停止食品生产活动
单选题
县级以上地方市场监督管理部门收到监督抽检不合格检验结论后,应当按照省级以上市场监督管理部门的规定,在()个工作日内将检验报告和抽样检验结果通知书送达被抽样食品经营者.
A
1
B
2
C
3
D
5
单选题
水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()
A
极易受沙门菌污染
B
腥味大
C
蛋白酶抑制剂含量高
D
砷污染严重
单选题
被吊销许可证的食品生产企业及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()不得申请食品生产许可,或者从事食品生产管理工作、担任食品生产企业食品安全管理人员.
A
五年内
B
八年内
C
十年内
D
终身
单选题
食品污染物是指()
A
生物性污染物
B
化学性污染物
C
物理性污染物
D
以上都是
