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单选题
危害识别可基于经验累积判断?()
单选题
()手部有伤口的从业人员,使用创可贴,并佩戴一次性手套后,可以从事餐用具消毒工作.
单选题
()食品经营者应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作,不得拒绝、逃避或者阻碍.
单选题
某枣汁饮料标签上可标示该产品可以用于预防贫血.()
单选题
食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽.()
单选题
消毒剂起消毒作用,使用时无需管理?()
单选题
食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险.()
单选题
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施,以降低污染风险.()
单选题
()食品经营静态风险因素按照量化分值划分为Ⅰ档、Ⅱ档、Ⅲ档和Ⅳ档.
单选题
()被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品经营许可的,由原发证的食品安全监督管理部门撤销许可,并处1万元以上3万元以下罚款.被许可人在3年内不得再次申请食品经营许可.
