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食品安全管理师
722
判断题

食品生产企业应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

食品生产企业应建立设备保养和维修制度,加强设备的日常维护和保养是设备设施管理的基本要求。定期的设备保养和维修可以确保设备的正常运转,减少设备故障和事故发生的可能性,保障食品生产的安全和质量。因此,这道题目属于设备设施管理的范畴。

相关知识点:

食品设备制度,维护保养加强

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食品安全管理师

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