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多选题
以下可能产生风险隐患的做法有().
A
为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态
B
包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭
C
产品成品离地离墙存放
D
原料贮存仓库无通风设施
答案解析
正确答案：ABD
解析：
A. 为了便于运输,保持拌料车间与原料仓库之间物料传递口处于常开状态，这样可能导致未经授权人员进入，增加了风险隐患。B. 包装车间垃圾和废弃物存放设施未加盖密闭，可能引发异味、蚊虫等问题，影响食品安全。C. 产品成品离地离墙存放，可能导致清洁难度增加，容易受到污染。D. 原料贮存仓库无通风设施，可能导致原料受潮、发霉等问题，影响产品质量。
相关知识点：
风险隐患做法，如常开垃圾库
题目纠错
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