解析:
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233.水加热处理的方法有
232.用于生食菜肴的原料的洗涤方法有
231.海鱼中具有保健作用的成分是
230.红细胞转酮醇酶活性可反映机体() 的营养状况
229.钾的生理功能有
228.食谱的营养评价原则为各种营养素与 DRIS 相差不超过
227.() 是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质
226.冷冻保藏中损失较多的维生素为
225.禽类脂肪含量比畜类脂肪营养价值高是因为
224.植物类食品中蛋白质含量高的是
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