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2023大厂发酒换届题
510
多选题

123、白酒的卫生指标主要有( )的含量控制。

A
 酒精
B
 甲醇
C
 杂醇油
D
 铅
E
 总酯
F
 总酸

答案解析

正确答案:BD

解析:

题目解析 白酒的卫生指标主要涉及到酒精(A)和甲醇(B)的含量控制。酒精和甲醇是白酒中的两个重要成分,酒精是主要的酿造成分,甲醇则是一种有毒物质,其含量需要受到控制以确保饮用安全。其他选项杂醇油、铅、总酯和总酸也可能涉及卫生指标,但在白酒中的作用和重要性相对较低,因此正确答案为BD。
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2023大厂发酒换届题

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