36.营养教育取得成功的基础是( )

这是一道选择题，旨在考察营养教育成功的基础。我们逐一分析选项以确定正确答案。

A. 执行营养教育计划：执行是计划的实施阶段，虽然重要，但它不是营养教育成功的基础。一个计划无论执行得多好，如果其设计本身就有问题，那么成功的机会也会大打折扣。

B. 评价营养教育计划：评价是计划执行后的反馈环节，用于评估计划的效果和进行必要的调整。虽然评价对于持续改进至关重要，但它同样不是营养教育成功的基础。

C. 根据对营养与健康问题的评估设计营养教育计划：这一选项强调了在设计营养教育计划之前，需要对营养与健康问题进行全面的评估。这种基于需求的计划设计能够确保教育内容与受众的实际需求相匹配，从而大大提高教育的针对性和有效性。因此，这是营养教育取得成功的基础。

D. 广泛收集和利用已有的宣传资料：虽然收集和利用宣传资料对于教育计划的制定和实施有帮助，但它不是成功的基础。资料只是工具，关键在于如何使用这些工具来满足受众的需求。

E. 尽可能多的利用传播媒介：传播媒介的选择和使用对于提高信息的覆盖面和影响力很重要，但它同样不是营养教育成功的基础。媒介只是传递信息的手段，关键在于信息的内容和质量。

综上所述，根据对营养与健康问题的评估来设计营养教育计划，能够确保教育内容与受众需求的高度契合，从而提高教育的针对性和有效性。因此，正确答案是C。