质量控制主要从内控、外控等几个方面进行，其中（）施工质量管理是关键。

这道题目考察的是对施工质量管理主体的理解。在水利工程中，质量控制是一个多方面的过程，包括建设单位、监理单位、设计单位以及施工单位等多个主体的责任。但是，在实际施工过程中，直接执行工程质量标准和规范的是施工单位，因此施工单位的施工质量管理是整个项目质量控制的关键环节。

解析各个选项：

A. 建设单位：负责项目的整体规划与管理，虽然对工程质量有监督责任，但不是直接实施者。
B. 监理单位：负责监督工程质量，确保工程按照设计图纸和技术规范进行，但它主要是监督的角色，不是直接实施者。
C. 设计单位：负责提供工程的设计方案和技术规范，它的主要任务是确保设计方案的安全性和合理性，而不是直接参与施工。
D. 施工单位：直接参与到工程的实际建造过程中，它的质量管理直接影响到最终工程的质量，因此是质量控制中的关键一环。

因此正确答案是 D. 施工单位。