灌溉渠道实行衬砌的主要目的在于防止渠道边坡坍塌。

解析：

这道题目考察的是对灌溉渠道衬砌目的的理解。

A选项“正确”表示灌溉渠道实行衬砌的主要目的在于防止渠道边坡坍塌。然而，这一理解是片面的。虽然衬砌确实可以增强渠道的稳定性，防止边坡因水流冲刷和土壤侵蚀而坍塌，但衬砌的主要目的远不止于此。

灌溉渠道实行衬砌的主要目的在于：

减少渗漏：衬砌材料（如混凝土、砖石等）能够显著减少渠道底部和边坡的渗漏，提高水资源的利用效率。
提高输水能力：衬砌后的渠道表面光滑，水流阻力减小，从而提高了渠道的输水能力和流速。
保护渠道：衬砌层可以保护渠道不受水流冲刷、土壤侵蚀以及植物根系的破坏，延长渠道的使用寿命。
减少维护成本：由于减少了渗漏和侵蚀，渠道的维护成本也相应降低。

B选项“错误”则正确指出了A选项的片面性。灌溉渠道实行衬砌虽然有助于防止边坡坍塌，但这并不是其主要目的。因此，选择B选项是正确的。

综上所述，灌溉渠道实行衬砌的主要目的不仅仅是为了防止渠道边坡坍塌，更重要的是减少渗漏、提高输水能力、保护渠道以及减少维护成本。