毛细水区与重力水区的分界面上的压强（）大气压强。

本题主要考察的是土壤水力学中关于毛细水区和重力水区的基本概念及其分界面上的压强特性。

首先，我们需要明确毛细水区和重力水区的定义及其特性：

毛细水区：在土壤中，由于土壤颗粒间的细小孔隙产生的毛细作用，使得水能够沿着土壤颗粒表面上升形成的一层水膜，这部分水被称为毛细水。毛细水区的形成主要依赖于毛细作用，而非重力作用。
重力水区：当土壤中的水分超过毛细作用所能维持的高度时，多余的水分将受到重力的作用而向下流动，这部分水被称为重力水。重力水区的形成主要依赖于重力的作用。

接下来，我们分析毛细水区与重力水区分界面上的压强特性：

在毛细水区和重力水区的分界面上，由于毛细作用与重力作用达到了一种平衡状态，使得该界面上的水分既不会因毛细作用而上升，也不会因重力作用而下降。
在这种平衡状态下，分界面上的压强必须等于大气压强，以维持这种平衡。如果分界面上的压强大于或小于大气压强，都将打破这种平衡状态，导致水分发生移动。

现在，我们逐一分析选项：
A. 大于：如果分界面上的压强大于大气压强，那么毛细水将受到向下的压力，导致毛细水下降，这与毛细水区的定义相矛盾。因此，A选项错误。
B. 小于：如果分界面上的压强小于大气压强，那么外部空气将压入土壤孔隙中，导致土壤中的空气被排出，这同样不符合实际情况。因此，B选项错误。
C. 等于：这是正确的选项。在毛细水区和重力水区的分界面上，压强必须等于大气压强，以维持毛细作用与重力作用的平衡。
D. 大于等于：这个选项包含了“大于”和“等于”两种情况，但由于“大于”的情况是错误的，所以D选项也是错误的。

综上所述，正确答案是C选项，即毛细水区与重力水区的分界面上的压强等于大气压强。