当两层土壤的（）相差很大时，就可以将透水性很小的土壤近似看作不透水层。

选项解析：

A. 持水能力：指的是土壤保持水分的能力，即土壤孔隙中能够保持一定量水分的能力。这个选项与是否将土壤视为不透水层无直接关系。

B. 透水能力：指的是土壤允许水通过的能力，即渗透系数。当两种土壤的透水能力相差很大时，透水性很小的土壤相对于透水性大的土壤可以近似看作不透水层。

C. 容水能力：通常指的是土壤孔隙的全部空间，即土壤能容纳水分的最大量。这个选项与判断是否为不透水层也没有直接关系。

D. 给水能力：可能指的是土壤释放水分供给植物根系的能力，这个概念在判断土壤是否为不透水层方面同样不适用。

为什么选这个答案：

选择B（透水能力）是因为，在水利学中，当两种土壤的透水性（透水能力）差异很大时，透水性很低的土壤会显著阻碍水分的通过，相对于透水性高的土壤可以近似看作不透水层。这是因为在实际工程应用中，如果一层土壤的渗透系数远远小于另一层，那么在计算水流动和分布时，可以忽略透水性很小的这一层对水流的影响，将其视为不透水层来简化问题。

选择「段落」

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