分级管理权限中 0.05 万亩以上列入省基建的大型围垦项目，由什么部门审批？（）

这是一道关于水利工程管理权限划分的问题，我们需要根据题目中给出的分级管理权限来确定哪个部门有权审批特定规模的水利工程项目。

首先，我们分析题目中的关键信息：

涉及的是“0.05万亩以上列入省基建的大型围垦项目”。
需要确定该项目的审批部门。

接下来，我们逐个分析选项：
A. 省水利厅：虽然省水利厅在水利工程管理方面具有重要地位，但题目中特别提到了“0.05万亩以上列入省基建的大型围垦项目”，这种规模的项目若直接由省水利厅审批，可能过于集中，且在实际操作中，根据分级管理的原则，这类项目可能会下放至更低一级的部门进行管理。因此，A选项可能不是最直接或最符合题意的答案。

B. 县发展计划局：发展计划局主要负责经济发展规划和政策制定，通常不直接涉及具体工程项目的审批，特别是在水利工程管理方面。因此，B选项与题目要求不符。

C. 县级的水行政主管部门审批：这个选项符合分级管理的原则。在水利工程管理中，往往会根据项目的规模和重要性进行分级审批。对于达到一定规模但未达到省级直接管理标准的项目，通常会交由县级水行政主管部门进行审批。这样既保证了管理的效率，又符合权责对等的原则。因此，C选项是合理的。

综上所述，对于“0.05万亩以上列入省基建的大型围垦项目”，根据分级管理权限，应由县级的水行政主管部门审批。

因此，答案是C。