（）是指沿水流方向单位长度的渠底高程降落值。

这是一道定义识别类的题目，需要我们准确理解题目中给出的概念，并从提供的选项中找出与之匹配的术语。

首先，我们理解题目中的关键概念：“沿水流方向单位长度的渠底高程降落值”。这个概念描述的是水流在渠道中流动时，渠底沿水流方向每单位长度的高程变化。

接下来，我们逐一分析选项：
A. 底坡线：这个选项听起来像是一条线，但并未直接描述高程降落或坡度，因此与题目描述不符。

B. 渠底线：这个选项仅描述了渠底的位置或轮廓，并未涉及高程的变化或坡度，故不符合题意。

C. 河底线：虽然与水流和底部有关，但“河”通常指自然形成的水道，而题目中明确提到了“渠”，即人工开挖或建造的水道，因此这个选项与题目不符。

D. 底坡：这个选项直接对应了题目中的描述，即“沿水流方向单位长度的渠底高程降落值”，是描述渠道底部坡度或高程变化的准确术语。

综上所述，D选项“底坡”最准确地描述了题目中给出的概念。

因此，答案是D。