地方各级人民政府应当结合本地区水资源的实际情况,按照（）的原则,合理组织开发、综合利用水资源。

这道题考察的是关于水资源合理开发利用的原则。根据题干要求，要结合实际，按照一定原则来合理组织开发、综合利用水资源。下面是对每个选项的简要分析：

（A）地表水与地下水统一调度开发：这一项强调了对不同类型的水资源进行统筹考虑，避免单独开发导致的问题，如过度开采地下水可能会引起地面沉降等环境问题。
（B）开源与节流相结合：开源指的是增加水资源供给的方式，比如建设水库；节流是指减少水资源浪费，提高使用效率。两者结合可以更全面地解决水资源短缺问题。
（C）开发与保护：虽然这一项也涉及到了开发过程中应考虑到环境保护，但是它没有具体提到如何处理开发和保护之间的关系或侧重哪一方面。
（D）节流优先和污水处理再利用：这一项强调了在水资源管理中优先考虑节约用水，并且提倡对污水进行处理后再次利用，以减轻对新鲜水资源的需求压力。

正确答案是ABD，这意味着在水资源开发中既要做到地表水和地下水的统一管理，又要兼顾开源与节流，并且优先考虑节约用水和促进水资源的循环使用。这些原则综合起来可以更有效地管理和保护水资源。选项C虽然也有其合理性，但是从题目的角度来看，它没有明确提到节水或水资源循环利用的重要性，因此没有被选为正确答案。