县级以上人民政府可以在旱情严重时，采取等限制性措施（）。

这是一道关于旱情应急措施的选择题，我们需要分析各个选项在旱情严重时的合理性和适用性。

首先，我们来看题目背景：在旱情严重时，县级以上人民政府可以采取的限制性措施。

接下来，我们逐个分析选项：
A项（限制或者暂停高耗水工业用水）：在旱情严重时，限制或暂停高耗水工业用水是合理的应急措施，因为工业用水往往量大且可调整性强，通过限制可以减少对有限水资源的消耗。

B项（缩小农业供水范围或者减少农业供水量）：虽然这也是一种节水措施，但题目中强调的是“限制性措施”，且通常农业用水受到自然条件和作物生长周期的限制，直接缩小供水范围或减少供水量可能对农业生产造成较大影响，因此在所有选项中不是最紧急或最直接的应对措施。

C项（限制或者暂停洗车、浴池等高耗水服务业用水）：同样，在旱情严重时，限制或暂停这些高耗水服务业的用水也是合理的，因为这些服务业的用水并非生活必需，且调整起来相对容易。

D项（暂停供应城镇居民生活用水）：这一选项显然是不合理的，因为生活用水是居民生存的基本需求，无论旱情多么严重，都不应暂停供应生活用水。

综上所述，A项和C项是在旱情严重时可以采取的合理且必要的限制性措施，而B项虽然与节水有关，但不是最直接或最紧急的应对措施；D项则完全不可取。

因此，答案是A和C。