依据GB 14881，（）应包括以下内容：清洁消毒的区域、设备或器具名称；清洁消毒工作的职责；使用的洗涤、消毒剂；清洁消毒方法和频率；清洁消毒效果的验证及不符合的处理；清洁消毒工作及监控记录。

对顶棚的要求正确的有

关于门窗叙述不正确的是（）。

墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存，例如设置漫弯形交界面等。（）

对于生产厂房建筑内部结构应易于维护、清洁或消毒。应采用（）建造。

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范指出，工厂厂区环境应符合以下（）。

《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》指出，关于虫害控制应注意（）。

当发现厂区周边存在污染源时，应首先评估是否可以采取有效的措施控制污染。需要采取措施的，要以不影响食品安全为目标，有效避免（ ）、环境等造成污染。

食品生产企业应具有与所生产产品的（）相适应的仓储设施。

腌渍食用菌生产企业对其生产的食品的安全负责。

酱腌菜产品的执行标准可以是以下哪些标准？