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大比武考试
3,734
单选题

依据《GB14881-2013》的规定,关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是( )。

A
A、食品添加剂的贮藏应有专人管理
B
B、可根据经验按需添加
C
C、采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件
D
D、及时清理变质或超过保质期的食品添加剂

答案解析

正确答案:B

解析:

出处:《GB14881-2013》8.3.2 应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照GB 2760 的要求使用食品添加剂。

相关知识点:

食品添加剂使用不能按需加

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