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多选题
罐头食品生产企业应按（）和（）分别制定封口操作规程。
A
食品原料
B
密封设备
C
容器类型
D
容器洁净程度
答案解析
正确答案：BC
解析：
企业应按密封设备和容器类型分别制定封口操作规程。
相关知识点：
罐头封口规程：按设备容器定
题目纠错
大比武考试
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