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大比武考试
3,734
单选题

依据《GB 2761-2017》的规定,对真菌毒素的描述最正确的是( )。

A
A、真菌在生长繁殖过程中产生的代谢产物
B
B、真菌毒素限量要求应符合 GB 2762 要求
C
C、真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物
D
D、以上均正确。

答案解析

正确答案:C

解析:

出处:《GB 2761-2017》2.1 真菌毒素真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。

相关知识点:

真菌毒素定义选正确项

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