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单选题
冷冻饮品的感官要求包括（）。
A
色泽，气味和状态
B
色泽，滋味和状态
C
色泽，口味和状态
D
色泽，滋味、气味和状态
答案解析
正确答案：D
解析：
主要考核冷冻饮品感官检验项目的要求
相关知识点：
冷冻饮品感官，色泽滋味气味状态
题目纠错
大比武考试
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