依据《GB14880-2012》的规定，3 营养强化的主要目的是（）。

A、弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失

B、在一定的地域范围内，有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏，通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响

C、某些人群由于饮食习惯和(或)其他原因可能出现某些营养素摄入量水平低或缺乏，通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响

D、补充和调整特殊膳食用食品中营养素和(或)其他营养成分的含量

答案解析

正确答案：ABCD

解析：

出处：《GB14880-2012》3 营养强化的主要目的 3.1 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失。3.2 在一定的地域范围内，有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏，通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响。3.3 某些人群由于饮食习惯和（或）其他原因可能出现某些营养素摄入量水平低或缺乏，通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响。3.4 补充和调整特殊膳食用食品中营养素和（或）其他营养成分的含量。