AI智能推荐题库-试题通 AI智能整理导入题库-试题通
×
首页 题库中心 大比武考试 题目详情
CB67969EB3000001CE1E18B038A12000
大比武考试
3,734
单选题

甘薯干、甘薯片的生产工艺包括:鲜薯验收、清洗去皮(或不去皮)、切分成型、()、干制、包装等工艺。

A
蒸煮
B
杀菌
C
调味
D
腌制

答案解析

正确答案:A

解析:

主要考核甘薯干、甘薯片的生产工艺

相关知识点:

甘薯干片生产有蒸煮工艺

题目纠错
大比武考试

扫码进入小程序
随时随地练习

相关题目

单选题

依据《食品召回管理办法》的规定,以下哪种情况可判定为三级召回( )。

单选题

依据《食品召回管理办法》的规定,食品三级召回应( )内启动召回,( )内完成召回。

单选题

依据《食品召回管理办法》的规定,该办法实施日期( )。

单选题

依据《食品生产经营食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定,以下关于自查要求说法正确的是( )。

单选题

依据《食品生产经营食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定,对于企业人员食品安全能力的培训和考核以下说法正确的是( )。

单选题

依据《食品生产经营食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定,以下能力属于食品安全总监和食品安全员必要的能力要求的是( )。

单选题

依据《食品生产经营食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定,企业主要负责人在落实食品安全主体责任时应尽的职责有( )。

单选题

依据《食品生产经营食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定,要求以下哪些企业必须配备食品安全总监( )。

单选题

依据《食品生产经营食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定,食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,结合企业实际,落实自查要求, 制定食品安全风险管控清单,建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制。

单选题

依据《食品生产经营食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定,食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的,应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议,企业应当立即分析研判,采取处置措施,消除风险隐患。( )

关闭登录弹窗
专为自学备考人员打造
勾选图标
自助导入本地题库
勾选图标
多种刷题考试模式
勾选图标
本地离线答题搜题
勾选图标
扫码考试方便快捷
勾选图标
海量试题每日更新
波浪装饰图
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
APP图标
使用APP登录
微信图标
使用微信登录
试题通小程序二维码
联系电话:
400-660-3606
试题通企业微信二维码