单选题
原料被黄曲霉污染,引起黄曲霉毒素B1超标,主要是哪些原料?
A
大豆
B
棕榈仁
C
花生、玉米
D
橄榄果
答案解析
正确答案:C
解析:
原料花生、原料玉米发生此类问题较多
题目纠错
题库第一章和第五章
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