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多选题
在强化食品安全应急处置方面，餐饮服务提供者应采取哪些措施（）。
A
必要时依据本单位应急处置方案组织从业人员开展食品安全事故处置演练
B
按照市场监管部门的临时性要求，开展食品安全事故处置演练
C
根据本单位实际情况制定食品安全突发事件应急处置方案
D
使用市场监管部门统一提供的食品安全突发事件应急处置方案
答案解析
正确答案：AC
解析：
参看《餐饮服务通用卫生规范》以及《企业食品安全管理人员基础读本》（餐饮服务篇）第一章第二节
题目纠错
市食安AB级题库练习
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